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| Kontinuierliche Feinstzerkleinerung und Emulgierung in Perfektion. |
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Der Stephan Microcut® ist vielseitig einsetzbar. Der kontinuierlich arbeitende Feinstzerkleinerer wird für ein breites Anwendungsspektrum in der Lebensmittelindustrie genutzt. |
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| Applikationsbeispiele: |
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Fleischbrät |
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Leberpastete |
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Schwartenemulsionen |
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Emulsionen, diverse |
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Baby Food |
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Gemüsezerkleinerung |
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Keksbruchzerkleinerung |
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| Prozesse: |
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Zerkleinern |
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Dispergieren |
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Emulgieren |
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Homogenisieren |
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| Vorteile: |
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Effiziente Zerkleinerung |
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Optimale |
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Gleichbleibende |
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Sehr gutes Schnittbild |
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Feststoffdisperierung |
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Produktqualität |
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Homogene Mischung |
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Stabile Emulsionen |
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Bedienerfreundlichkeit |
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