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Stephan hat das ideale Arbeitsgerät für Kantinen, Hotel- und Restaurantküchen, Altenheim-, Krankenhaus- und Diätküchen, Snackbars und Pizzerien und Fast Food Restaurants. |
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Applikationen |
Prozesse |
Stephan Maschinen |
Mayonnaise, Ketchup, Dressing, Soßen
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Mischen, Emulgieren, Dispergieren, Zerkleinern, indirekte Erhitzung
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Fleischbrät,
Gemüsezerkleinerung,
Mayonnaise,
Dressings,
Püree |
Zerkleinern, Emulgieren, Dispergieren
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